Гречневая крупа — одна из самых полезных. В гречке содержатся незаменимые растительные белки и гречневая каша является чемпионом среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые обеспечивают нормальную работу нервной системы, помогают справиться со стрессом и бессонницей, а заодно и отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей.