Дрожжи сухие Bekmaya 100гр м/у

Быстродействующие осмотолерантные дрожжи BEKMAYA - отличный вариант для сбраживания сахарного или зернового сусла. Для этого штамма дрожжей характерно: Высокая скорость сбраживания сахара 3-5 дней Спиртоустойчивость до 18% об.; Отсутствие пены при брожении; Отсутствие запаха браги Использование таких дрожжей существенно сокращает процесс брожения сусла. Один стограммовый пакетик рассчитан на 15 – 20 л браги и 5-6 кг сахара Перед внесением смеси в сусло, необходимо произвести активацию дорожжей BEKMAYA: высыпать дрожжи на поверхность подогретых до температуры 38 °С подслащённой воды или сусла, тщательно перемешать и оставить отстаиваться. Через 10 – 15 минут разбродившуюся смесь внести в ёмкость с суслом. Дрожжи «Бекмая» разработаны для приготовления браги , кваса, и поэтому позволяют максимально быстро сбраживать сусло (за 3-5 дней), а в завершении процесса формируют небольшой и плотный осадок. Для браг из сахара, вместе с дрожжами, рекомендуется использовать минеральный питательный комплекс, который позво