Сыр «Асьяго» с массовой долей жира в сухом веществе 45% — традиционный итальянский сыр из коровьего молока. Он имеет приятную текстуру, сладкий и мягкий аромат, насыщенный сливочный вкус. Более выдержанный сыр по вкусу напоминает Пармезан.Мы делаем Асьяго из свежего высококачественного молока, соблюдая все технологии и нюансы, под строгим контролем качества, чтобы подарить вам вкус элитного европейского сыра.
Основной специализацией предприятия являются сыры, выработка которых занимает 80% в общем объеме производства. История ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» берет свое начало еще в далеком 1932 году. Начало эпохи стремительного роста и развития компании приходится на 2006 год, когда было введено в эксплуатацию современное австрийское оборудование, позволяющее переработать 180 тонн молока в сутки. В 2017 году производственные мощности увеличены до 240 тонн молока в сутки. В настоящее время вырабатывается более 50 видов сыров различной жирности и сроков созревания.
В 2019 году ОАО «Верхнедвинский маслос