Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно! Закуска из лаваша, которая понравится вам с первого кусочка!
Ингредиенты:
Грудка куриная (филе) - 200 г.
Сыр плавленый сливочный - 200 г.
Лаваш тонкий (размером 30х30 см) - 2 шт.
Майонез - 2 ст. ложки.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Масло растительное - для жарки.
Соль - по вкусу.
Шаг 1
Из продуктов всё, кроме плавленого сливочного сыра, всегда есть у нас дома. Мясо заранее варим в подсоленной воде до готовности, в течение 30 минут после закипания.
Шаг 2
Куриное мясо разбираем на волокна и нарезаем помельче.
Шаг 3
К курице добавляем сыр, майонез и зелень. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
На лист лаваша выкладываем половину мясной начинки с сыром и зеленью и равномерно распределяем, оставив 3 см с одного края свободными.
Шаг 5
Край лаваша смазываем майонезом.
Шаг 6
Заворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Точно так же поступаем с оставшимся лавашом и начинкой. Рулеты из лаваша с курицей и сыром заворачиваем в пакетик и даём им полежать 30 минут, чтобы лаваш пропитался.
Шаг 7
Нарезаем рулетики из лаваша кусочками по 2 см и обжариваем в небольшом количестве масла с обеих сторон.
Шаг 8
Такая закуска хороша как горячей, так и холодной! Пока основное блюдо не подали или мясо жарится на углях, такой быстрый рецепт просто находка!