Куриные рулетики с сыром
Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!
Ингредиенты:
Куриное филе (крупное) - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Зелень - 1 пучок.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Мука - 100 г.
Масло растительное - 100 г.
Шаг 1
Как приготовить куриные рулетики с сыром: Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
Шаг 2
Отбиваем нарезанное куриное филе.
Шаг 3
Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
Шаг 4
На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень. Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
Шаг 5
Обваливаем куриные рулетики в муке.
Шаг 6
Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
Шаг 7
Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!