Стейки из семги СП

Вкусный стейк из красной рыбы — хороший выбор для обеда и ужина, да и на праздничном столе способен он будет смотреться отлично. Стейки из сёмги можно готовить разными способами, например: - Обжаривать. Сперва стейк обжаривают на среднем огне с двух сторон по минуте, чтобы создать золотистую корочку, которая сохранит сочность и полезные жиры. Затем жарят 4–5 минут с каждой стороны. - Запекать. Как правило, для этого используют белое вино, а также добавляют майонез, сыр, зелень или нарезанный ломтиками лимон. Приготовление в духовке займёт 25 минут. Если стейк готовить в фольге, то время сократится на 10 минут. - Жарить на мангале. Приготовление займёт ещё 5 минут. Польза сёмги заключается в ее богатом составе. Рыба богата витаминами А, B1, B2, холином, витаминами B5, B6, B12, D, E, PP, а также калием, фосфором, хлором, йодом и другими минералами. Регулярное употребление сёмги поддерживает сердечно-сосудистую систему, помогает снижать уровень «плохого» холестерина и способствует очищению кровеносных сосудов.