С солью пищевой мы сталкиваемся каждый день: это и важнейшая специя на кухне – без нее блюда имели бы пресный и неинтересный вкус, и природный консервант, и источник минералов для организма. Рекомендуемое суточное потребление - не более 5 гр.
Самая популярная и дешевая соль на отечественных прилавках – это поваренная. Она имеет максимально чистый соленый вкус. Главным достоинством этого является то, что она позволяет точно дозировать количество при приготовлении блюд.
Соль поваренная пищевая выварочная или соль «Экстра» производится по технологии вакуумного упаривания рассола. Такая технология позволяет избавиться от посторонних примесей и обеспечивает содержание основного вещества – хлористого натрия(NaCl) до 99,9%.Из-за этого она не имеет примесей, отличается от обычной соли белизной, отсутствием запаха, а также большей насыщенностью вкуса.
Размеры частиц Соли Экстра (производство Мозырьсоль Беларусь) - до 0,8 мм - не менее 75%, от 0,8 до 1,2 мм - не более 25%.
Соответственно соль мелкого помола. Цвет: