Согласно греческой Мифологии, "Menthe" была водной нимфой, которая влюбилась в мужа богини Персефоны, за что ревнивица превратила нимфу в растение, известное сегодня как мята и отличающееся чрезвычайно свежим и сладким ароматом. Компания Монин полностью воссоздала характерные мятные тона в своем сиропе Зеленая мята. Он идеально заменяет натуральную мяту в кулинарии, причем большим плюсом сиропа является то, что он полностью растворяется и не оставляет горьковатого послевкусия натуральной мяты. В Англии сироп добавляют в горячий чай, во Франции — в прохладительные напитки, в Италии на его основе готовят кофе "latte alla menta", а в США сироп добавляют не только в лимонады, но и алкогольные коктейли, для того, чтобы придать им необыкновенно свежий вкус и аромат.
Благодаря высокой концентрации 1:8 и превосходным вкусовым качествам сиропов Монин они являются прекрасной составляющей для самых разнообразных коктейлей и лимонадов, ведь линейка сиропов включает в себя более 100 наименований. Наиболее эффектно с ярки