Петрушка Трапеза зелень сушеная 7гр м/у

Пряно-ароматическое двухлетнее растение, родиной которого считаются страны Средиземноморья. Зелень петрушки богата витаминами А, В, С, минеральными солями железа, кальция и фосфора, эфирным маслом. Используется корень, листья, семена. После сушки хорошо сохраняют аромат. Произрастает: Европа, Азия, Америка. Вкус: Освежающий, легкий, сладковато-пряный и чуть-чуть горький вкус. Аромат: Слабопряный, ненавязчивый аромат. Применение: - в кулинарии: Порошок петрушки входит в состав многих пряных смесей, как правило — рыбных. Традиционно добавляется в супы. Ее можно добавлять практически во все блюда, кроме сладких. Особенно подходит к рыбным блюдам. Французы обжаривают в растительном масле высушенную зелень и подают горячей к мясу и рыбе. - в консервировании: Консервирование томатов, огурцов, кабачков и другой домашней продукции длительного хранения. - Продукцию торговой марки «Трапеза» выпускает c 1998 г. Новосибирский пищевой комбинат. Продукция «Трапеза» известна по всей России, ближнему и дальнему зарубежью,