Перец сладкий Рубиновый - великолепные плоды для фарширования.
Позднеспелый сорт для выращивания под пленочными укрытиями.
Период от всходов до созревания плодов 130-135 дней.
Растение компактное, высотой 45-60 см.
Положение плодов на растении смешанное.
Плоды окргуло-сплюснутые, крупные, слаборебристые.
Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической темно-красная.
Толщина стенок плода в биологической спелости 7-10 мм. Масса 115-160 г.
Вкусовые качества плодов отличные.
Рекомендуется для использования в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования.