Пшеничная мука NORDIC высший сорт — это мука высокого качества, произведённая по уникальной технологии щадящего помола. Для изготовления используют только отборное зерно, которое предварительно подготавливают к помолу. Благодаря щадящей технологии продукт получается полностью натуральный — без синтетических добавок и отбеливания.
Щадящий помол помогает сохранить ценные качества зерна и естественную структуру белка. В результате улучшаются хлебопекарный свойства: тесто получается более предсказуемым в работе, а выпечка — стабильно удачной. Оптимальное содержание белка делает муку универсальной для разных рецептов.
Для чего подходит:
— хлеб и изделия из дрожжевого теста
— пицца и домашние лепёшки
— блинная выпечка, оладьи
— печенье, бисквиты, кексы
С пшеничной мукой NORDIC высший сорт всегда получается хороший результат — от ароматного хлеба до тонких блинов.
*Бренд Nordic производится концерном Raisio, который является ведущим производителем и переработчиком зерна в Финляндии.
Уникальные технологии, совре