ПЕННЕ РИГАТЕ происходит от итальянского слова «penna» – «перо». Короткая паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту.
Макаронные изделия в виде трубочек с диагонально срезанными краями – одна из самых любимых и популярных форм пасты всего итальянского полуострова. Почти в каждом регионе Италии ПЕННЕ РИГАТЕ является носителем собственного самобытного наименования.
Пористые шероховатые и ребристые с утолщенными стенками перья отлично сочетаются с самыми разнообразными соусами. От традиционных легких томатных или густых мясных, до более изобретательных и оригинальных молочных, основанных на сочетании овощей и сыров.
*Grand di Pasta – вдохновляющая паста, из которой легко создать красивое и вкусное блюдо в итальянских традициях даже на домашней кухне.
Grand di Pasta — паста из твердых сортов пшеницы, созданная на бронзовых матрицах. Это вдохновляющая основа для любого рецепта итальянской пасты. Паста хорошо сочетается с любыми соусами, а запоминающие