Stellette (маленькие звездочки) принадлежат к семейству макарон, которые варят в бульоне. Эта форма макарон, несомненно, была придумана для того, чтобы стимулировать воображение детей, которые обычно едят эти макароны в детском питании и овощных супах. Паста имеет форму звезды, она маленькая и привлекательная. Она особенно хороша для приготовления прозрачных супов, таких как бульоны или консоме, дополненных гренками или овощами, нарезанными полосками жульена. Эту пасту можно использовать для приготовления густых кремовых или бархатистых супов. Выпускается в упаковках по 500 г. Время приготовления: 6 мин.
*De Cecco – ведущая международная итальянская компания по производству высококачественных макаронных изделий и оливкового масла, основанная в 1886 году.
Макароны из твердых сортов пшеницы является классическим продуктом итальянской кухни и визитной карточкой De Cecco.