Гречневая крупа содержит много полезного легкоусвояемого белка, способствует кроветворению, полезна при низком уровне гемоглобина крови.
Рассыпчатая и ароматная крупа не только надолго даёт чувство сытости, но и заряжает энергией. Низкая калорийность и высокая питательность сделали гречневую крупу основной из круп для похудения.