Разрыхлитель в пакетиках или пекарский порошок – это пищевая сода (бикарбонат натрия), которая уже смешана с кислыми ингредиентами, мукой или крахмалом. Таким образом, разрыхлитель можно использовать отдельно для выпечки без добавления кислотных ингредиентов. Пекарский порошок выполняет роль разрыхлителя в выпечке, благодаря которому изделие поднимается и имеет воздушную и пористую текстуру. Разрыхлитель теста натуральный применяется вместо соды для приготовления изделий из недрожжевого теста: тортов и пирожных, печенья и кексов, пряников, а также идеально подходит для блинов, кексов, маффинов, бисквитов, песочного печенья, панкейков и оладий и даже для пасхального кулича. Благодаря этому продукту ваше тесто станет воздушным и нежным, а выпечка - более аппетитной. Разрыхлитель для муки смешивается непосредственно с мукой из расчёта один пакетик на 400 гр муки. Разрыхлитель для выпечки Приправыч - это качественный ингредиент для получения стабильного результата. Разрыхлитель Приправыч делает выпечку пышнее, мя