Плоды сушеного барбариса широко применяются в гастрономии. Пища получает немного кисловатый оттенок, насыщаясь витаминами и другими полезными веществами, которые содержатся в сушеной ягоде. Кисло-терпкие нотки барбариса ярко дополняют блюда восточной кухни, традиционный плов, шашлык и блюда из курицы. У продукта бренда «Щедросол» приятный, чуть сладковатый, терпкий и нежный вкус. Ягоды барбариса содержат много витамина С, укрепляют иммунитет и стенки сосудов, снижают температуру и улучшают аппетит. В сушеных плодах содержатся аскорбиновая, яблочная, винная и лимонная кислоты и берберин, который является желчегонным средством. Барбарис выводит токсины, шлаки, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества из организма. Его традиционно добавляют во все виды плова, но также он придаст приятную кислинку десертам, шашлыку из мяса и птицы, горячим напиткам, таким как компот.
Состав: Барбарис сушеный.
*Мы – производитель бренда «Волшебное Дерево» и «Щедросол» с 25-летней историей.
Мы находим идеальные сочетания