Овёс голозерный для проращивания подходит хорошо. Можно употреблять в пищу как в виде зерна, так и проращивать его для последующего включения в рацион. Этот сорт выведен селекционерами специально для проращивания, которое можно производить и в бытовых условиях. Особенностью является отсутствие твердой оболочки, из-за чего пророщенные зерна можно есть просто ложкой.
Овес голозерный полезные свойства имеет следующие:
- Оказывает на организм комплексное воздействие.
- Содержащаяся в нем клетчатка способствует отчистке желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов.
- Известна и обволакивающая особенность, что служит облегчением при гастритах и язвах.
- Помимо этого, положительно влияет на состояние кожных покровов и волос.
Большой список микроэлементов, которые содержатся в овсе, делают его профилактическим средством от многих болезней. Замечено, что количество витамина С увеличивается при прорастании зерна. Аналогичным образом увеличивается антиоксидантные компоненты. Кроме того большое содержание железа спо