Барбарис Айдиго 10гр м/у

В ягодах барбариса в большом количестве содержатся витамины и минеральные вещества, но кулинары ценят их, прежде всего, за кисловатый, слегка терпкий вкус. Особенно часто барбарис используют при приготовлении плова, иногда добавляют при мариновании овощей и фруктов. Идеален в сочетании с жирным мясом, т.к. облегчает пищеварение. В некоторых блюдах ягоды барбариса вполне могут заменить лимон для придания кисловатого оттенка. Добавлять барбарис можно и в чай, квас, компоты, в том числе и в алкогольные. Как определить качество барбариса? Ягоды должны быть чистыми, без посторонних включений и следов порчи, обладать тонким характерным ароматом. *Один из ведущих производителей высококачественных пряностей, приправ и иван-чая в России — компания «Айдиго». С богатой историей на рынке, начиная с 1999 года, она прочно утвердилась как один из крупнейших и наиболее узнаваемых брендов. «Айдиго» выделяется на фоне конкурентов благодаря наличию собственной производственной базы, обеспечивающей контроль над каждым этапо