Аджика – кавказская острая приправа в виде пастообразной массы из красного перца c солью, чесноком, пряных трав. Аджика может использоваться в качестве концентрированной приправы в супах, похлебках, маринадах, в качестве добавки к готовым смесям специй, овощным салатам, в мариновании и приготовлении мяса. Аджика часто входит в состав ткемали для усиления вкуса и аромата известного соуса.
Классическая, аджика, по домашнему, рецепт сохраняющий свежесть и аромат продуктов. Гармоничный вкус , умеренно острый.
Состав: томаты, перец сладкий, чеснок, сахар, лук репчатый, томатная паста, соль, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый, аджика сухая, специи.
*Торговая марка "Лукашинские" представлена широким ассортиментом высококачественной консервированной продукции, произведённой в России в максимальном соответствии с рецептами домашней деревенской кухни. Рецепты продукции собраны нами с различных регионов, где издавна принято делать вкусные овощные и фруктово-ягодные заготовки. При производ